便利店卖过期食品将受重罚。依据《食品安全法》，需没收违法所得及物品，并处罚款，货值超万元罚款更重，情节严重可吊销许可证。不及时处理可能导致消费者健康受损，引发法律纠纷。
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处理过期食品常见方式为没收、罚款或吊销许可证。选择处理方式需根据违法情节轻重，货值大小及影响程度决定，确保处罚公正合理。
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便利店卖过期食品需严惩。处理方式：1. 没收违法所得及过期食品；2. 货值不足万元，罚款5-10万；3. 货值超万元，罚款货值10-20倍；4. 情节严重，吊销许可证。具体操作需依情况定。

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